domingo, 6 de agosto de 2017

RED VELVET AL PURO ESTILO AMERICANO.... TODO UN CLÁSICO

Puede que el "Red Velvet"  sea una de las variedades de bizcocho más conocidas e indispensables en las recetas a guardar. Un bizcocho esponjoso y sabroso, pero es su color lo que más llama la atención. Ese color rojo aterciopelado es lo más característico de él. Y un Red Velvet clásico de siempre, debe ir acompañado de su crema de queso. Y no es por que yo lo diga... es porque es típico americano, vamos que es una de esas recetas "BORN IN THE USA" como dice la canción de Bruce Springsteen, que ha hecho historia en este país.





























jueves, 3 de agosto de 2017

TARTA CHANEL...... UN ESTILO PARISINO MUY "CHIC"

Una tarta muy especial para celebrar dos cumpleaños. Y es que "50 años" no se cumplen todos los días. Y que mejor que celebrarlo con todos tus amigos y familiares. Nunca lo olvidarás !!!!!!
 
Tenía que ser una tarta femenina y elegante y que causará impacto a todos los que la vieran. Porque la sorpresa, sería para todos. Vamos, una tarta muy muy mujer. Y ese toque que CHANEL deja siempre a la vista encajaba a la perfección. Fragancia, joyas, flores, anagrama..... colores en blanco, negro y rosa con algún toque plateado..... todo el conjunto da un "aire parisino y chic".



 
 
Tres alturas para esta tarta. La parte de abajo simula una caja de regalo con el anagrama de CHANEL. Todo en blanco y negro rodeada de rosas y algún collar de perlas.
 
 
 
 
En el piso medio todo blanco, resalta el frasco de perfume "CHANEL Nº5" rodeado de rosas de diferentes tamaños. Sin duda es el punto principal de esta tarta.
 
 
 
 
 
 
La parte alta decidí platearla, quería que rompiera los tonos elegidos y así dar un toque más sofisticado. Por supuesto, más perlas en un collar que cae por ella junto a algún corazón negro. Abajo tienes más detalles de las flores en varias tonalidades de rosa.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Para los bizcochos, preparé Red Velvet. Al cortarlo quedaría genial, además..... está delicioso.
 
 
 
 
 
 
 
ESPERO QUE GUSTASE A TODOS !!!!!!!
MUCHÍSIMAS FELICIDADES !!!!!!!!
 
 
 


miércoles, 26 de julio de 2017

TARTA POCOYÓ..... PARA OLIVER

Para Oliver es también su primera tarta.
Su tarta será de su personaje favorito de dibujos animados.
POCOYÓ.... Cabecita de Pocoyo con gorrito de fiesta.... jejejeje.
Por detrás, el nombre de "Oliver" con el estilo inconfundible de los dibujos.










¡¡¡¡¡¡ FELICIDADES OLIVER !!!!!!


jueves, 20 de julio de 2017

TARTA NAKED CAKE DE ZANAHORIA Y NUECES.... CARROT CAKE WITH WALNUTS

TARTA DE ZANAHORIA Y NUECES
 
(CARROT CAKE WITH WALNUTS)
 
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RELLENO Y CUEBIERTO DE CHEESE CREAM
 
 
 
 
 
Este es un bizcocho de zanahoria algo más denso que otros. Al incorporar nueces, tiene una textura diferente pero sin quitar protagonismo a la zanahoria. También es más estable si quieres hacer alturas varias o colocar decoraciones. Es un bizcocho muy sano y energético, ideal para deportistas.
 
 
 
Yo ..... que cuando hace unos años oí por primera vez hablar de un bizcocho con zanahoria fruncí el ceño y dijé .. ANDA YA! ..... Hoy lo recomiendo al cien por cien. Está delicioso. Lo he acompañado de una crema de queso. AH.... y frío está super rico.






















Para adornar, algo muy muy sencillo y rápido. Unas banderitas improvisadas de inspiración parisina.
Y sobre la cubierta de la tarta, un poco de azúcar moreno espolvoreado por aquí y por allá.






TODOS A MERENDAR !!!!!!!!
 

martes, 11 de julio de 2017

SU PRIMERA TARTA !!!!!!!!!

Su primer cumpleaños...
Su primer año....
Su primera tarta !!!!!
 
La ilusión con que preparas y organizas ese cumpleaños es algo inolvidable. Ha pasado un año desde ese día tan bonito en que por primera vez le viste la carita y piensas en lo rápido que ha pasado. Lo grande y precioso que está tu bebé. Lo miras y no puedes creer que tengas esa personita en tu vida. Antes, todo era para ti y ahora el manda .... todo para ÉL. Ese pequeño egoísta que siempre adorarás y querrás, que te roba el sueño, tus pensamientos y tus sonrisas.

Para ese ladronzuelo... ÁLVARO.... es esta tarta.
Con mucho cariño de parte de tus papis.


 
 
 
A María .......
 
Agradecerte que quieras compartir en mi blog ese momento tan especial para todos vosotros.
Una foto preciosa, sencilla y tierna. Muchísimas gracias.
 
 
 
 
 
 


domingo, 2 de julio de 2017

TARTA MONSTRUO AZUL ..... UNA TARTA SMASH CAKE

 
Su primer cumpleaños, su primera fiesta, y su primera tarta....
Tenía que ser una Smash Cake .... jejejeje

ENZO ha cumplido su primer año, e igual que su hermana, tenía que tener su tarta personalizada.
Sencilla, infantil y MUY DIVERTIDA.
El tema elegido por la familia..... "TARTA MONSTRUO AZUL"

He sacado la niña que hay en mi y aquí está.... espero te guste.
Me he divertido mucho haciéndola.



























 
 
Es una tarta muy sencilla.... color azul para el pelo, nombre del niño,
número "1" por eso del primer cumple y los ojos.....
 ojazos saltones.... esto es lo más divertido.
 
 
 
























 
FELIZ CUMPLEAÑOS ENZO !!!!!!!!
Y
EL PRIMERO DE MUCHOS MÁS !!!!!!!!!
 
 

jueves, 15 de junio de 2017

ESTOS SE VAN DE DESPEDIDA DE NOVIOS " GITANA " .... VAMOS CON UNA TARTA

TARTA PARA DESPEDIDA DE SOLTEROS CONJUNTA...
" UNA FIESTA GITANA "

" VAMOS CON UNA TARTA PARA ESA BODA FICTICIA "
( con todo el respeto a la comunidad gitana )
 
Estos chicos querían hacer algo muy especial para esta despedida. Alquilaron una casa rural y programaron todo un fin de semana de diversión en comunidad.
 
La idea fue recrear una celebración gitana. Les pareció una idea genial y además una oportunidad para conocer la tradición CALÉ ( con todos sus respetos). Para ello, han estado informándose sobre el rito gitano, ropa, gustos, etc... leyendo y viendo reportajes y por supuesto, asesorándose con alguna entrevista dentro de la comunidad gitana.
 
A mi me encargaron la tarta... aclarar que es para una despedida poco usual al igual que la tarta. Llamativa, recargada, luminosa y brillante, pomposa, ... y por supuesto, muy rica.... jajajaja.
 
 
 
 
EL fondo de la tarta estaba claro, sería el rosa. TUL por aquí y tul por allá.
 
 
 
 
La corona no podía faltar. Sin duda es un elemento que no podía faltar en la tarta.
 
 
 
 
Flores ..... flores en fuxia alrededor de la parte baja de la tarta.
Aclarar también, que las flores son artificiales. ¿Y por qué flores artificiales?
Porqué tenía que ser una tarta que aguantara mucho "trajín", viaje, fiesta, bailoteo...
Algo hecho para la ocasión a medida. Para ser disfrutada al máximo.
 
 
 
 
Y ahora, vamos con la " iluminaria "..... TACHAN !!!!!!
 
 
 
 
Me encantan como han quedado las luces. Le dan ese toque recargado y
ostentoso que tanto gusta en las celebraciones gitanas.
 
 
 
 
 
 
 
 Me encanta el resultado, me ha sorprendido!!!!!!
 

viernes, 9 de junio de 2017

TARTA GORJUS NAKED CAKE...... NIÑA VESTIDA DE AZUL

TARTA GORJUSS EN AZUL PARA CARLA
 
En este caso una tarta Naked Cake pero con todo el encanto de las muñecas Gorjuss.
Muñeca haciendo recortes de papel con forma de niños.... me encanta.
 
 

 
Bizcocho de chocolate con relleno de crema de queso en color azul.
¿Y azul por qué?
 
Elegí esta imagen, porque me enamoró ese tono azul "pavo" del vestido. Busqué el logo de estas muñecas y añadí el nombre de "CARLA" intentando encajar ese color y tono. Y claro, el relleno teñido de color azul no podía faltar.