viernes, 11 de enero de 2019

VIDA DE UNA PAREJA EN TARTA..... HASTA EL KANCHENJUNGA

Esta tarta cuenta una historia de amor, una vida encauzada y un despertar. Cuenta que la vida te encuentra en un momento y un punto concreto.... que tu camino está trazado. Ese destino mágico al que vamos arrastrados por una fuerza oculta, cómo una cuerda que tira de nosotros, cómo un imán que nos atrae hacía lo irremediable.


Esta pareja se conoció en ese preciso momento y ese lugar concreto..... sus amigos y familia saben a cual y donde me refiero. Y toda esa carrera de la vida, hizo que un viaje cambiara su vida por completo. Un viaje al NEPAL fue lo que dio la vuelta a todo. Se lo que significó para vosotros..... KARNALI y el KANCHENJUNGA..... Sed FELICES !!!!!!!



A esta pareja le encanta escribir. Así que los cómplices quisieron que incluyera en la tarta varias de sus frases preferidas. En total hay tres frases repartidas en los diferentes escenarios que encuentras en la tarta y que podrás leer mientras la ves.




El "KANCHENJUNGA" es una montaña de esas que llaman emblemáticas en la Cordillera del Himalaya. He intentado reproducir esta montaña  y varios escenarios del Nepal utilizando imprimibles comestibles, banderas y los característicos banderines que se ven por el país tan coloridos y llenos de vida. Para hacer la montaña, he hecho un 3D decorado con aerógrafo en gris y rematado con azúcar glas para simular "nieve".
















FELICIDADES PAREJA 
QUE SEÁIS MUY FELICES
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lunes, 7 de enero de 2019

BIZCOCHO CELÍACO DE CHOCOLATE.... ALTERNATIVA AL ROSCÓN DE REYES

Siempre hay alguna persona a la que no le gusta lo mismo que a los demás. Toca el Día de Reyes y el famoso roscón..... pero .... y si no te gusta ese tipo de masa, ni natas ni cremas ????? y si además eres celíaco ??????? No hay problema, siempre hay alguna opción. En este caso he preparado un bizcocho de chocolate ultra ligero apto para cualquier grado de celíaco. No podía faltar la decoración de estilo navideño con dorados y diferentes texturas.




Dulce y esponjoso con un estupendo sabor ha sido el resultado. Unos adornos dorados en defirentes acabados le dan la nota de fantasía... purpurina, azúcar doré y hojas doradas en oblea.... tachan!!!!!!!
Y puedo asegurar que la falta del gluten lo hace igual de rico e interesante.... ñam, ñam.








jueves, 27 de diciembre de 2018

TARTA CELIACA SORPRESA "SHAWN MENDES"

Hacer una tarta para una persona celíaca es siempre un encargo de máximo cuidado. En estos encargos no sólo existe idea y diseño, hay que priorizar el cuidado en la elaboración y utilizar ingredientes y materiales aptos para el "mundo celíaco". Y aunque en todos la limpieza es primordial, sí que en estos casos tener todo libre de gluten es la primera constante. 




"Ella" no puede pensar, no puede dormir, no puede dejar soñar....... 




Es una tarta totalmente apta para una persona celíaca. Sin sacrificar sabor y con diseño está lista para sorprender. Fresca y sana con todos los materiales controlados incluso las tintas de las impresiones.




























lunes, 10 de diciembre de 2018

EPI Y BLAS & cia..... TARTA DE CUMPLEAÑOS

Te acuerdas de "Barrio Sésamo"..... jajajaja.... qué recuerdos. Qué bien lo hemos pasado viendo este programa infantil. Instructivo, divertido, social... aprendíamos y reíamos. Epi y Blas eran los protagonistas, los actores estrella.... jajajaja, pero qué me dices de "Super Coco" o la "Rana Gustavo", o "Peggy" y "Triky" y un sin fin de personajes más. Toda una vida en la historia de la televisión y no pasan de moda. 

A veces hay que dar gracias a según que encargos por lo que significan emocionalmente. Con él me he teletrasportado a mi época infantil. Por eso este encargo ha sido tan especial. 
GRACIAS GRACIAS !!!!!!


Esta tarta está especialmente hecha para ENZO. Sus muñecos favoritos del programa aquí los tiene. Muchísimas Felicidades !!!!!!!!!!!!!!!!!! BESOS.



























jueves, 6 de diciembre de 2018

TARTA CON GALLETAS..... PUEBLO NEVADO

Se acerca la Navidad otra vez..... escaparates decorados, luces nocturnas por las calles, detalles para adornar tu casa ..... regalos, comidas en familia y amigos. Y también cumpleaños nevideños !!!!!!!




Bizcocho de zanahoria y nueces con relleno de crema de queso a petición especial, y galletas de mantequilla glaseadas. La decoración toda en blanco sólo está contrastada con la galleta de color base. Colocadas alrededor de la tarta forman un pueblo, todo en blanco, parece un pueblo nevado navideño.












FELIZ CUMPLEAÑOS !!!!!!!
y
FELIZ NAVIDAD !!!!!



viernes, 9 de noviembre de 2018

TARTA NATACIÓN EN VARIAS ALTURAS

Verás que últimamente ralentizo mucho mis publicaciones. El tiempo me falta para llegar a ciertas cosas así que hay que priorizar sacrificando momentos, pero no olvidando. Sólo post poniendo en cola de espera como cuando un ordenador recibe la información, el momento para su salida, en este caso a su publicación. 

A esta publicación le ha pasado eso. Una tarta muy especial; y cual no es especial..... una tarta diferente, de última vanguardia llaman algunos. Líneas sencillas que dejan protagonismo al tema e imágenes que la componen. Una tarta para celebrar con una nadadora del Club de Natación El Olivar. Una gran deportista. FELICIDADES por tu carrera. 



La idea era simular agua pero sin que se viera una piscina cerrada. Simular una natación libre y elegante. Tonos azules y metalizados plata es lo que decidí, junto con unas bases rectangulares y cuadradas. Por supuesto, el toque personal lo dan las impresiones comestibles, algunas son imágenes de la homenajeada, unas en plano y otras en 2D.






El tamaño de la tarta era importante. Si no recuerdo mal, creo que horneé 9 bizcochos, con esto puedes imaginar que era para bastantes personas.... en principio para 60 pero sabía que luego se añadía más gente y amplié el tamaño para que todo el mundo tuviera una porción de tarta. Bizcocho natural de vainilla y ganaché de chocolate con leche.... para tantas personas mejor ir con una receta clásica y asegurar que gusta a todos.



ENHORABUENA CAMPEONA !!!!!!




martes, 23 de octubre de 2018

TARTA SHABBY CHIC.... ROSAS PARA UN 50 CUMPLEAÑOS


Romanticismo, delicadeza, tonalidades suaves y pastel, elementos florales ....

Estas son algunas características de este estilo de decoración, hoy en día llevado a la repostería.
El Shabby Chic es un estilo campestre y natural de la época Victoriana. Y ahora que está todo lo Vintage tan de moda, sin duda es uno de los más recreados en diferentes ambientes y estancias. 



Esta tarta es un ejemplo de esa corriente muy caracterizada por el estilo floral. Siempre defiendo que en este estilo de tartas "naked cake" si ponemos flores sean naturales. Pero para esta ocasión he hecho una excepción ya que fue una petición muy especial. Aun así, estoy muy satisfecha del resultado.



La cubierta de crema ha sido en tonalidades crema y rosa empolvado en degradados. Esto hace que el ojo aprecie aún más ese efecto aterciopelado, suave y delicado que quería dar.




jueves, 18 de octubre de 2018

TARTA FIVE NIGTH'S AT FREDDY

La vida es un videojuego..... es lo que muchos piensan.
Y viceversa, que un videojuego es una vida también...... 
Otro juego que tiene locos a nuestros hijos...... FIVE NIGHT'S AT FREDDY.

Tarta sorpresa para unos hermanos. En este caso el tema ha sido este juego. SORPRESA SORPRESA.... Y es que regalar una tarta como obsequio de cumpleaños, no deja indiferentes a  nadie.... ni invitados, ni muchísimo menos al homenajeado.... incluso la persona que encarga la tarta, " CÓMPLICE del pastel ", queda superado !!!!!!! jajajajaja.













MUCHÍSIMAS FELICIDADES !!!!!!