GALLETAS "CARNAVAL DE BIELSA"..... ESPECIAL PARA LUIS.

Muchos son los enamorados del Pirineo. Valles, montañas, fauna son parte de ese entorno tan excepcional. Sus pueblos llenos de piedra hacen que retrocedas en el tiempo. Y sus tradiciones..... hacen que te sientas vivo. BIELSA es uno de esos pueblos que reunen todas las condiciones; inolvidable, sólo pensarás en volver.

Para Luis es ya una tradición disfrutar de su famoso CARNAVAL. Pero él lo vive con más intensidad que cualquier persona de a pie. Para Luis, implicarse en el carnaval es absolutamente necesario. Por ello se viste todos los años con varios compañeros de una figura indispensable..... "TRANGA". Los mozos solteros se visten con unos cuernos de choto, pieles.... pero bueno... en las fotos de las galletas podrás hacerte una idea real ..... Fliparás!!!!! Si quieres más información puedes entrar en  www.carnavaldebielsa.com

Sin duda una tradición oscura y con un simbolismo medieval potente que no deja a nadie indiferente.

ME HA ENCANTADO HACER ESTA SORPRESA.

ESPERO QUE LAS DISFRUTES MUCHÍSIMO LUIS!!!!!!

GALLETAS CON SELLO IMPRESO ESTILO VINTAGE

Compré el otro día unos sellos para impresión. Eran tan monos que no puede resistir a  comprarlos. Sin duda tienen un estilo antiguo que tanto se lleva ahora.... ese estilo "VINTAGE" del que todo el mundo habla.

Estos sellos valdrían igual para utilizar sobre papel, tela o en este caso galletas o fondant. Eso sí, una vez utilizado para repostería, deberías utilizarlas solo para este fin. Se utilizan tintas especiales para alimentación con todo el visto bueno de sanidad. Y claro, luego si las utilizas para papel u otras cosas, ya no valdrían porque estarían contaminadas con pigmentos no aptos para el uso alimentario.

Las galletas las he glaseado totalmente. Y luego pintadas para dar el color deado. Colocar el sello realmente a veces es dificil, la glasa es rígida y normalmente siempre queda algún monte, así que al poner el sello puede ser que no quede uniforme. Pero esto le da también mucho encanto. Y OJO con presionar demasiado... la glasa se podría abrir o hundir. También hay que tener cuidado con la cantidad de tinta con que manchamos le sello. Mejor practicar primero sobre un papel para ver como nos queda y controlar la cantidad de tinta. 

Quedan preciosas, al menos es lo que a mi me parecen.

Luego solamente les he puesto una glasa para hacer unas volutas. Aquí también podemos conseguir diferentes efectos. Si ponemos una glasa más dura, conseguiremos efecto muy marcado y definido. Pero también podemos poner una glasa más blanda y conseguir un efecto fundente. Ambos quedán genial.

GALLETAS DE NAVIDAD EN ROJO Y BLANCO

Estas galletas son las últimas que he hecho.... una colección de Galletas de Navidad en Rojo y Blanco. Un regalito para mi mami y mi tata. Son totalmentente trabajadas en glasa. Y he utilizado la técnica Brush Embroidery para dar el relieve con el tono blanco. Después, para terminar.... a algunas les he dado unos trazos de pintura. Me encanta  el tono rojo que he conseguido con la glasa... Me ha costado lo mío. Ya sabes que el color rojo al igual que el negro siempre dan problemas para conseguir el tono deseado.

Con estas galletas te deseo un MARAVILLOSO

2014

y  MUCHAS FELICIDADES!!!!!

PRUEBAS CON CARAMELO..... GALLETAS CON BURBUJAS

PRUEBAS CON CARAMELO....... UYYYYYY... QUE BIEN SUENA!!!!! De vez en cuando hago pruebas con cositas, en esta ocasión he pensado usar el caramelo. Algo muy atractivo y simple, pero a su vez muy complicado... hay que ser rápido y sobre todo .... ¡¡¡¡¡¡¡ EVITAR QUE SE QUEME !!!!!!!!

Monté unas galletas de chocolate con una glasa en azul. Y una vez seca, cogí unos caramelos de esos que le dan al niño. No le gustan ese tipo de dulces, así que se acumulan por casa esperando a que alguien se apiade de ellos.... y es que a ninguno de casa le van esas chuches. Es la oportunidad ideal para reciclarlos; caramelos y piruletas, preparaos que voy...

La idea era machacarlos y colocarlos sobre un papelito antiadherente de horno. Los metí en el micro, y le di caña. Eso sí... mucho cuidado porque se quema muy rápido. Así que le dí poca potencia y tiempo, ... mejor ir poco a poco. Una vez fundido, o bien lo dejas caer sobre el fondo o bien dejas que se enfrie y después lo colocas... fácil.

Estos son de limón, el color queda precioso con el azul del fondo. Esta técnica habrá que seguir perfeccionándola.





VIVA LA VIRGEN DEL PILAR!!!!!! FIESTAS EN ZARAGOZA!!!!!!!

Este es mi pequeño homenaje a nuestra patrona

LA PILARICA

VIVA LA VIRGEN DEL PILAR!!!!

En Zaragoza ahora son nuestras fiestas, deseando estoy que llegue el día de la ofrenda. Haga sol, frío, lluvia..... alli estaremos para celebrar ese día tan deseado.

A mi hijo le digo.... Vamos, que es el cumpleaños de la Virgen. Y el contesta.... Sí, y le llevamos flores. Que rico. Pasamos un rato fantástico. En mi caso aprovecho para salir con unos amigos que nos vemos poquito durante el año. Pero que es el momento perfecto, una tradición ya el salir todos juntos, ponernos al día y recordar anécdotas.



Sobre un fondo blanco pintado ligeramente, he colocado el manto de la virgen. Adornado con unas pequeñas y sencillas pinceladas con pintura metálica. Y esta misma, para resaltar la forma del cuerpo de la virgen. Y unas rosas salteadas .... simulando la ofrenda claro.

Y por qué no recordar la figura de la ciudad.... HERÓICA..... ZARAGOZA, CIUDAD INMORTAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





ZARAGOZANAS, ZARAGOZANOS !!!!!

YA ESTAN AQUÍ LAS

FIESTAS DEL PILAR!!!!!!!!!

VIVA!!!!!!

A disfrutar todos, y a los de fuera

FORASTEROS.... sois BIENVENIDOS!!!!

GALLETAS DE OLAS, CORALES, ESTRELLAS DE MAR...... EN EL FONDO DEL MAR

..... En el Fondo del Mar.... matarile, rile, rile... ..... Acabo de darme cuenta que me faltan las llaves.... jajajaja....

Estas son mis últimas galletas, con una mezcla de estilos. Ya que todavía no me he podido ir de vacaciones.... me contento con estas galletitas tan marinas. Me encanta la textura de la ola con su espuma.... y que te parece el color coral....el relieve del cuerpo de la estrella..... FELICES VACACIONES!!!!!