TARTA NAKED CAKE DE ZANAHORIA Y NUECES.... CARROT CAKE WITH WALNUTS

TARTA DE ZANAHORIA Y NUECES

 

(CARROT CAKE WITH WALNUTS)

 

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RELLENO Y CUEBIERTO DE CHEESE CREAM

 

 

 

 

 

Este es un bizcocho de zanahoria algo más denso que otros. Al incorporar nueces, tiene una textura diferente pero sin quitar protagonismo a la zanahoria. También es más estable si quieres hacer alturas varias o colocar decoraciones. Es un bizcocho muy sano y energético, ideal para deportistas.

 

 

 

Yo ..... que cuando hace unos años oí por primera vez hablar de un bizcocho con zanahoria fruncí el ceño y dijé .. ANDA YA! ..... Hoy lo recomiendo al cien por cien. Está delicioso. Lo he acompañado de una crema de queso. AH.... y frío está super rico.

Para adornar, algo muy muy sencillo y rápido. Unas banderitas improvisadas de inspiración parisina.
Y sobre la cubierta de la tarta, un poco de azúcar moreno espolvoreado por aquí y por allá.

TODOS A MERENDAR !!!!!!!!